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Definición

Práctica zootécnica consistente en conseguir que, en las hembras de aptitud lechera, se genere un periodo de tiempo en donde la glándula mamaria no está activa. Este periodo de tiempo de descanso productivo se provoca antes del parto. Su finalidad es la reposición de las reservas corporales de la hembra, antes de la siguiente lactación. El secado se logra dejando que la presión dentro de la ubre alcance el punto en el que cesa la secreción láctea. La leche se reabsorbe (dentro de la ubre) de forma natural. En hembras de alta producción, el secado se realiza gradualmente, reduciéndose paulatinamente el número de ordeños.